胃癌藥膳之半枝蓮大(dà)棗羹

      【食材】

　　半枝蓮：50克

　　大(dà)棗：20克

　　【制(zhì)作(zuò)步驟】

　　首先，将半枝蓮進行(xíng)徹底的清洗，确保去除所有(yǒu)雜質。洗淨後，将其晾幹或曬幹，以去除多(duō)餘的水(shuǐ)分。然後，将幹燥的半枝蓮切成小(xiǎo)段，放入紗布袋中，并紮緊口袋備用。

　　接着，對大(dà)棗進行(xíng)處理(lǐ)。将大(dà)棗洗淨，用手掰開(kāi)，去掉內(nèi)部的核。這樣，我們就得(de)到了純淨的棗肉。

　　将裝有(yǒu)半枝蓮的紗布袋和(hé)新鮮的棗肉一起放入砂鍋中。加入适量的水(shuǐ)，讓它們浸泡一會(huì)兒，這有(yǒu)助于釋放食材中的營養成分。

　　大(dà)火(huǒ)煮沸後，轉為(wèi)中火(huǒ)，繼續煎煮30分鍾。這樣可(kě)以充分提取半枝蓮和(hé)大(dà)棗的有(yǒu)效成分。

　　煎煮完成後，取出藥袋，濾出藥汁。為(wèi)了增加口感和(hé)稠度，可(kě)以使用濕澱粉勾芡，制(zhì)成羹狀。

　　【服用方法】每天早晨空(kōng)腹時(shí)，将煮好的羹一次性服用。同時(shí)，不要浪費棗肉，應該将其嚼食咽下，以充分利用其營養價值。

　　【功效】這種食療方具有(yǒu)解毒抗癌、清熱健脾的功效。它适用于多(duō)種癌症，如胃癌、食管癌、宮頸癌、白血病等。

　　【說明(míng)】半枝蓮是一種具有(yǒu)強大(dà)清熱解毒化瘀功效的草藥。藥理(lǐ)研究發現，它具有(yǒu)抗癌作(zuò)用，能夠抑制(zhì)急性粒細胞型白血病的白細胞。在臨床上(shàng)，根據不同的病症，可(kě)以選擇使用半枝蓮來(lái)治療胃癌、食管癌、宮頸癌等疾病。

　　大(dà)棗則是一種補益脾胃的優質食材。近年來(lái)的研究還(hái)發現，大(dà)棗具有(yǒu)防癌效果。

　　科學研究還(hái)發現，大(dà)棗中含有(yǒu)豐富的環磷腺苷。這種物質能夠調節細胞的分裂繁殖。而在癌細胞中，環磷腺苷的含量通(tōng)常低(dī)于正常細胞。如果在體(tǐ)外培養時(shí)增加癌細胞中的環磷腺苷含量，可(kě)以使癌細胞向正常紅細胞轉化。

　　因此，這個(gè)食療方尤其适合老年胃癌早期和(hé)中期的病人(rén)。對于老年胃癌晚期的病人(rén)，它也有(yǒu)補充體(tǐ)力和(hé)抗癌的輔助治療作(zuò)用。作(zuò)為(wèi)一種抗癌飲品，它可(kě)以長期食用，幫助患者恢複健康。